中國作家協會主管

盤店也叫作盤點，兩者意思差不多，就是對店里或庫房里存儲的商品、物品，按品種、規格、數量、價格做清點或核查。我第一次去盤店時，帶隊去的老舒伯見我在記錄紙上寫下盤點二字時，頗不以為然，他說，小陳，你不能寫盤點，得寫盤店。

區供銷社每隔個一二年，都要對下屬的供銷分社、直屬商店包括農村代銷店做一次集中的盤店，叫“區盤”。雖然每季度甚至每個月各供銷分社、直屬商店和農村代銷店自己都會做一次常規的盤店，但“區盤”的力度和意義，與自盤不可同日而語。

“區盤”的人員都是從各分社和商店抽調的，而且基本上都是交換盤店（不在自己工作或熟悉的分社、商店、農村代銷店里盤），這樣能防止因人情而發生的盤店作弊或放水。“區盤”帶隊的大都是區供銷社一些部室、分社和商店的負責人，除了以示重視外，這些人處事多、經驗足，對一些變質、過期、殘次的商品有直接的處置權，能較好地擠掉盤店的水分。第三，“區盤”的結果，要一一在區供銷社系統里公布，并作為衡量被盤單位經營業績、工作責任性和是否清廉的一個依據。

因此“區盤”從表面上看是摸清家底、弄準經營實績的經濟行為，很大程度上也是督察工作責任性、警示和發現經濟犯罪的政治行為。

那天我和區供銷社日用品批發部負責人老舒伯，騎著自行車去下屬的農村代銷店盤店時，正是仲秋時節。

田野上的稻子已吐穗揚花，大片大片的玉米林隨風搖曳發出嗦嗦的聲響；那些被綠樹和竹園圍繞的村莊、房舍，或黛瓦粉墻或庭院老宅，像遠遠近近浮在田野上的島嶼。沿著河邊的機耕路向前騎行，不時有往來的農船和隊隊的鴨子在河里經過，知了仍在路邊的白楊、苦楝上間歇嘶鳴，而橋畔、村口那些閑坐、聊天的老人則像村莊里的老樹，泛著歲月的包漿。

我和老舒伯一路騎行，都很少說話，但我的心里充滿了期待和亢奮。一路上的景色在我眼里都是那么的新鮮、富有聲色。我從小生活在城鎮，這樣的零距離在村莊、田野中騎行委實是第一次，當然更主要的是，這是我第一次參加盤店，且是代表區供銷社參加盤店。

第一家代銷店，在一個叫老樓屋的村莊。村口靠河邊的橋腳旁，二間灰黃的平房像兩顆殘存的門牙，一扳就會晃動似的。負責這家代銷店的營業員叫阿慶，是1954年公私合營時留下來的小商小販人員。

關于阿慶，還有一個流傳頗廣的故事。

有一年“雙夏”，各代銷店按慣例送貨到田頭，阿慶自然也責無旁貸。可能是想多賺一點吧，除常規貨品外，一大早阿慶還去鎮上進了幾十只糯米麻糍。阿慶一邊吆喝糯米麻糍要不要，一邊挑著擔子走過一個又一個田頭，可是直到下午三四點鐘，那麻糍賣出的還不到一半。

阿慶喊著賣糯米麻糍哉，來到又一個田頭。他放下擔子邊揩汗邊自嘆，轉了一天好累好餓呀！旁邊有人接腔，阿慶，你好餓，不好吃麻糍呀？不料阿慶脫口而出一句，這麻糍早餿了。

初聽到阿慶的這個故事，我總覺得有點矛盾。阿慶如實回答麻糍早餿了，說明他是一個憨厚老實不說謊的人；但明知麻糍餿了，他仍舊到處兜售想賣出去，這分明又是欺騙、干著不誠實的事。這樣的事想多了頗讓人頭痛，我后來也不再想了，不過有阿慶這個人倒是記住了。

我們來到阿慶的代銷店時，阿慶早已在店外等候了。這不奇怪，一般要“區盤”，都會提前一二天通知被盤方，一來讓對方對庫存的貨品有個整理；二來也可將一些欠賬及時收回來。至于事先不通知、搞突然襲擊的盤店，那肯定是發現經濟上的蛛絲馬跡了。

我當然是第一次見到阿慶。

阿慶五十多歲的年紀，一個圓圓的光頭，更顯得體壯肉厚。讓人印象深刻的是，阿慶塌鼻梁兩邊的兩只眼睛距離有點遠，這讓我忍不住想起麻糍早餿了的故事。

因為事先有了通知，阿慶對店里的貨品已做了整理，各種貨品的數量都寫了小字條放在邊上。這樣我們對著小字條上的數量做個復核即可，能加快不少進度。在對寫著120斤數量的大半麻袋食鹽復核時，我問老舒伯要不要重新稱一下，老舒伯搖了搖手，不用不用，阿慶不會稱錯的。老舒伯十分熟悉阿慶，他信任阿慶，我自然無話可說。

對代銷店的盤店，過程其實并不復雜。因為代銷店供應的基本上是煙、酒、鹽、糖、醬油、茶食、毛巾、肥皂等常用的副食品、日用品和一些簡單的農具，統統括括也不過四五十種貨品。然而當我將近三個月內（農村代銷店一般三個月自盤一次）阿慶代銷店的進貨單、繳款單和庫存貨品作綜合匯總，計算出利潤、升溢交給老舒伯后，老舒伯卻發現了問題。

老舒伯讓我再計算一遍，確認沒有差錯后，他把阿慶叫到身邊。

阿慶，你再想想，有什么賬弄錯了？沒弄錯呀。阿慶有點愣怔。

這升溢有點不正常呀。

我可沒拿錢。阿慶的臉霎時漲得通紅。

我可沒說你拿錢。老舒伯撲哧一聲笑了。我說升溢不正常，是這升溢過高了。

這，這怎么會呀？阿慶一臉懵懂。

我剛才仔細看了一下你三個月里賣出的酒、鹽、糖包括醬油等的數量，照這個數量估摸，升溢也就十六七塊錢。現在升溢有三十好幾，這明顯是偏高了。

阿慶依然一臉懵懂。

你好好想想，有沒有人家把錢先付了，貨品還沒拿的？

一語點醒夢中人。阿慶一拍大腿，我想起來了，上個月村里的小木匠說要嫁女兒，在我這里預付了一壇五十斤的黃酒，說弄好了酒票再來拿酒。我把這事忘得干干凈凈了。阿慶的臉又通紅了。

一斤黃酒三角四分，一壇五十斤的黃酒正好十七塊錢。如此阿慶這三個月的升溢，正如老舒伯所估摸的，是十七八塊錢。

這里有必要說說“升溢”這件事。

內行人都知道，供銷社包括農村代銷店，在銷售不同的貨品中會有不同的增值。如鹽和糖，隨著擺放時間的增加，吸收了一定的水分，重量會增加；黃酒、燒酒也同樣，一壇五十斤左右的黃酒、燒酒，一吊一吊地從壇中吊出來售賣時，難免磕碰，多個一斤兩斤的實屬常態。這種自然的增加部分的收入，我們叫升溢。

這升溢是個常數，但不是個定數，也就是說有升溢是正常的，沒升溢是不正常的。至于升溢是多少？雖與所售貨品的品種和數量有關，但又沒有一個明確的標準。對只有一個營業員的農村代銷店的盤店，一定程度上就是對這個升溢是否正常的衡量、評估和判斷，并以此作為考量經營是否正常、有否經濟問題的參考或依據。

去下一家代銷店盤店的路上，我問老舒伯，您這么相信阿慶？

相不相信一個人，是憑幾十年的積累的。阿慶在代銷店做了二十多年，從來沒有出過經濟上的事。

過了一會，老舒伯又說，你知道阿慶生了幾個女兒。

幾個？

他生了四個女兒，除大女兒已出嫁，下面三個女兒都要靠他三十來塊的工資養。如果我們貿然將這一壇酒錢作為升溢報了，對他家意味著什么？

我和老舒伯去的下一家代銷店，與阿慶所在的村莊不遠，在一個叫丁界埠的村莊里。因為要去丁界埠的代銷店盤店，我事先曾問過同事。同事說，丁界埠代銷店的丁友良可是一個大名鼎鼎的人物。

丁友良之所以大名鼎鼎，主要有兩個原因。其一丁友良有一個響亮的綽號叫“頂有樣”，這來自他讓人嚇一跳的外形。丁友良是其母患產前子癇生下的，他嘴歪、眼斜，一條腿又是瘸的，走路一拐一擺像撐船。對這樣的外形，丁友良自己也常拿自己取笑。去批發部進貨或到區供銷社辦事，遇到陌生人，他總這樣介紹自己，我叫“頂有樣”，男人中頂有樣的。

因為這樣的外形，丁友良沒讀過幾年書，村里設代銷店時考慮他干不了農活，就照顧進了代銷店。丁友良大名鼎鼎的第二個原因，緣于他沒讀過幾年書鬧出的一件糗事。

那年丁友良進了一批削草的刮子，于是在供應信息的小黑板上歪歪扭扭寫了幾行字：新到一批刮子，大刮子一元，中刮子八角，小刮子六角。可他想了半天也想不起刮字“舌”的右邊是什么，于是想當然的寫成了亂字，變成了新到一批亂子，大亂子一元，中亂子八角，小亂子六角。過了一天村里的一個民兵連長來代銷店買煙，他看到小黑板上的供應信息，臉一下子拉下了。頂有樣，你介大膽子，唯恐天下不亂啊？嚇得丁友良趕緊擦掉了。這件糗事從此成為丁友良的標簽。

我們到丁友良的代銷店時，代銷店關門落鎖，丁友良并不在店里。附近的一個村民說，頂有樣肯定又在打牌了，我去叫他。過了好一會兒，丁友良才一拐一擺地來了。

不好意思不好意思，舒師傅，讓你們久等了。

雖然我知曉了“頂有樣”的來歷，但一見丁友良，我還是嚇了一跳。

你又在打牌？老舒伯拉下了臉，頗不開心。

玩玩，玩玩。丁友良并不覺得尷尬。

像阿慶那樣，對庫存的貨品丁友良也做了歸整，一些貨品的數量他也寫在了一張紙上。但老舒伯這次卻格外認真，每種貨品都是直接動手，再復點、復稱一遍。丁友良有點嫌麻煩，但也不敢說什么。

我對進貨單、繳款單和庫存貨品作綜合匯總后，利潤、升溢很快也出來了。讓我和老舒伯有點吃驚的是，丁友良的升溢竟然是個負數。也就是說近三個月的銷售不但沒有升溢，還侵占了一部分的利潤。

我看了你銷售的數量，升溢不可能是負的，說說吧，什么原因？老舒伯有點嚴肅。

我也不知道，沒升溢我也沒辦法。丁友良還是一副無所謂的模樣。

不知道？你是真不知道還是假不知道后果！老舒伯突然吼了起來。

丁友良這才有點吃緊。我想想，我想想。他囁嚅了一會，恍然大悟一樣，這段做腌菜買鹽的人挺多，我為方便，順手把賣鹽的錢放在鹽缸旁的盒子里了。

說著丁友良一拐一擺地走到鹽缸旁的柜子邊，摸出一只紙盒子，紙盒子里是兩張十元的鈔票和幾張零鈔。這二十幾元的錢加進去，丁友良的升溢才勉強說得過去。

舒師傅，都怪我，年紀大了，生意一忙記性就差。丁友良像道歉更像自嘲。

你真的該知道自己年紀要大的！牌少打打，打牌沒好處的。老舒伯像旁敲側擊，更是語重心長。

與老舒伯返回鎮上的時候，我有點忿然，丁友良明著是做手腳、想落錢嘛，就這樣讓他過關了？

老舒伯沉吟了一會，錢拿出來了也是好的。他一個殘疾的光棍，總得有口飯吃。我是擔心他老打牌，積蓄都輸光了，老來靠什么？

很多年后，當回憶起這次盤店，我總會想及老舒伯在說“你不能寫盤點，得寫盤店”后說的幾句話：盤點只是一種行為，盤店才是一件事。而事只有用了心去做，才能做對，做好。