《長(zhǎng)江文藝》2023年第8期|謝倫:陌上桑
正月里來(lái)凌冰立春消/二月里來(lái)放牛娃兒水上漂/三月里來(lái)桃花花兒一村紅/四月里來(lái)燕子筑新巢/五月里來(lái)?xiàng)d子開(kāi)端午/六月里來(lái)麥黃喀咕子叫/七月里來(lái)葡萄爬上架/八月里來(lái)棉桃炸開(kāi)了花/九月里來(lái)稻卷千重浪/十月里來(lái)柑橘滿山岡/冬月里來(lái)大雪漫天落/臘月里來(lái)趕集辦年貨
——鄂西北《日月歌》
春天了
鄉(xiāng)下人過(guò)日月,從來(lái)不作興陽(yáng)歷(公歷),只管陰歷(農(nóng)歷),你若問(wèn)今天是幾號(hào),他蒙,他說(shuō)啥?今兒初三呀!初幾、十幾、二十幾,說(shuō)的都是陰歷。陰歷連著節(jié)氣,節(jié)氣牽緊農(nóng)時(shí)和農(nóng)事。在鄉(xiāng)村,節(jié)氣就是時(shí)間記憶的結(jié)繩,是農(nóng)事應(yīng)隨著時(shí)序與物候之變,響徹在大地深處的一記幽幽鐘聲——何時(shí)播種,何時(shí)耕耘,得以讓農(nóng)人們時(shí)時(shí)警醒,得以在地氣的日升夜?jié)撝校バ男哪钅睿勲u起舞。因而每年一到立春,哪怕還在正月的年節(jié)中,哪怕還天寒地凍著,我父親就在屋里坐不住了,就開(kāi)始掰指頭數(shù)日子了,到田頭地垴兒去轉(zhuǎn)悠。我母親每好數(shù)落他:“雪花子還飄飄神的,都還圍著火塘在熬冬呢,看把你能的。”父親就說(shuō):“冷得越狠,暖得越快。你沒(méi)見(jiàn)滾河里起霧了么,明兒個(gè)一準(zhǔn)放晴。”第二天果然就出了太陽(yáng)。我父親是村里數(shù)一等的莊稼把式,最會(huì)看天氣:“久晴大霧陰,久陰大霧晴”,“云往東,馬車(chē)通,云往北,好曬麥”……他目不識(shí)丁,農(nóng)諺脫口能說(shuō)九九八十一。
當(dāng)然了,光能說(shuō)也不算,還要看天看得準(zhǔn),不耽誤生產(chǎn)。小時(shí)候縣上的氣象站也有天氣預(yù)報(bào),早晚由架在村口的廣播播出來(lái),但多不靠實(shí)。遠(yuǎn)不如農(nóng)民種田地,講究在“五日一候,三候一節(jié)”,那是要把每節(jié)、每候的陰晴風(fēng)雨全都裝在心里。天氣就是天意,他們篤信所有節(jié)令之間的轉(zhuǎn)換,都是上蒼給下的口信,是自然的約定。“季節(jié)不等人,春日勝黃金。”身扛農(nóng)具的村人在路口相遇打招呼,也必是說(shuō):“快得吶,春上光景短,一晃就沒(méi)哩!”
又會(huì)說(shuō):“春打六九頭,備耕早動(dòng)手。”又會(huì)說(shuō):“九盡楊花開(kāi),春種早安排。”只不過(guò)春種的主角是早稻,可早稻只在南方有,我家鄉(xiāng)位于長(zhǎng)江以北,開(kāi)春后除了少量的零星耕作,如翻翻頭年冬預(yù)留的棉花地、苞谷地,首要的農(nóng)事,還是伺候冬小麥。這時(shí)候村里的大多丁壯男將,都是提銑扛鍬,集中精力疏浚田間溝渠,修補(bǔ)堰堤蕩口,為即將來(lái)臨的雨季和夏收做準(zhǔn)備;又或結(jié)伴拉架子車(chē),挨家挨戶出牛欄糞、豬糞,給麥苗兒補(bǔ)肥。若是遭遇連冬春旱,還須得在水塘邊支起水車(chē),向地里車(chē)水。而大姑娘小媳婦們呢,則要下到大田里鋤麥草了。麥草總得鋤三道:“頭道深,二道淺,三道就像貓洗臉。”一些終于熬過(guò)嚴(yán)冬,卻也在溫暖的泥土里積蓄了一冬能量的草籽草根們,一旦被春風(fēng)吹又生,見(jiàn)了天光,稍不留神,便會(huì)蔓延得不可收拾。若想讓麥苗兒在春天的陽(yáng)光雨露里坐穩(wěn)江山,鋤頭道草就顯得尤為關(guān)鍵。可是在鋤頭道草時(shí),往往正逢驚蟄,驚蟄乃大地蘇醒與萬(wàn)物新生的節(jié)氣——萬(wàn)物出乎震,震為雷,雷震雨,但凡也碰巧了,鋤過(guò)后的麥地日頭沒(méi)曬上一個(gè),雨就嘩嘩淋下來(lái),也白瞎。因此村里要在哪天開(kāi)鋤,就也和夏收、秋收開(kāi)鐮一樣,隊(duì)上干部和莊稼把式們,都要先看看老天爺?shù)哪樕藕米鰶Q定。“二月里來(lái)好春光,家家戶戶種田忙。”在開(kāi)鋤的那幾天,村里孩子們也不閑著,喜滋滋到麥地去撿拾被鋤掉的薺菜、馬齒莧、苜蓿等雜草。印象中我總是提只筐籃跟在母親身后,但我人小筐籃大,行走磕絆不利落,母親就教訓(xùn)我:下地要過(guò)細(xì)哈,腳下切不可毛糙糙踩到麥苗兒。春頭上麥苗兒剛剛伸腰發(fā)新葉,綠茵茵逼眼,沐浴在明亮如水的春陽(yáng)里,連陽(yáng)光也都成了新的。地里的馬齒莧、薺菜正肥,我挑挑揀揀回家當(dāng)菜,苜蓿、萎蒿以及牛舌秧子之類(lèi)的喂豬。
到鋤二道草、三道草的時(shí)候,小麥開(kāi)始呼呼拔節(jié)兒,平疇遠(yuǎn)畈一派的烏油油,薺菜就老成草了——從菜心抽出一根細(xì)長(zhǎng)的莖,莖頭頂朵銅錢(qián)大的碎米粒一樣的小白花,馬齒莧和苜蓿也不再鮮嫩,狐貍尾巴、苦苣等躥得比麥苗兒還高。把這些老成了草的野菜撿回家,就連豬也嫌棄不吃了,只能喂牛。牛嚼了一冬的干草料,嘴巴早就嚼枯了吧,也是該用青草來(lái)?yè)Q換口味了。“朝耕及露下,暮耕連月出。”耕牛是農(nóng)戶的“干飯碗兒”,是任誰(shuí)也不敢有絲毫怠慢的。其實(shí),在春雪還沒(méi)化凈,在濕漉漉的泥土上剛冒出些草芽草星星兒時(shí),就有老人家一路吆喝,把牛趕到田埂河灘間去嘗鮮了。說(shuō)是牛吃青草和人吃肉一樣,可好上膘兒。驚蟄過(guò)后是春分,春分乃春季的中分點(diǎn),“春分春分,日夜平分”。而后白天便逐漸占據(jù)上風(fēng),一日暖和一日,蒲公英、貓眼花、野芝麻花、苦菜、紫云英等等各種野花相繼開(kāi)放,這就到春耕最要緊的時(shí)候了。此時(shí)有青草來(lái)壯壯耕牛筋骨,也好在春耕勞作時(shí),不管是旱地水田,都能經(jīng)得住農(nóng)人的鞭子,拽得動(dòng)犁耙。
春分里的農(nóng)事
春分者,陰陽(yáng)相半也,有三候:“一候元鳥(niǎo)至;二候雷發(fā)聲;三候始電。”村人們便在“始電”的第三候里,開(kāi)始浸泡谷種,耘田育秧。
浸泡谷種是一項(xiàng)頂要緊的技術(shù)活兒,也并非僅僅是把谷種灌進(jìn)麻包里、浸入春水那么簡(jiǎn)單,還得承擔(dān)很大責(zé)任——稍有閃失,影響到種子順利著床,誤了農(nóng)時(shí),那就不好向社員們交代了,所謂“春種一粒粟,秋收萬(wàn)顆子”也會(huì)成為一句空話。興許是責(zé)無(wú)旁貸吧,在我父親當(dāng)生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)那些年,年年都由他牽頭,找個(gè)幫手是倉(cāng)庫(kù)保管員嚴(yán)醒醒兒。嚴(yán)醒醒兒本名嚴(yán)順開(kāi),五十大幾一個(gè)干癟老頭,禿頭上戴頂“壞分子”帽子(解放前給偽保長(zhǎng)當(dāng)過(guò)跟班兒)。村人喊他嚴(yán)醒醒兒,是說(shuō)他做活兒迷迷瞪瞪,總像沒(méi)睡醒。
但在育秧種這事兒上,我父親又事事依他。他天生就有一雙神仙手:抓把谷子能說(shuō)出干濕幾級(jí),伸進(jìn)水里就知道水溫幾度。據(jù)說(shuō)在全大隊(duì)甚至于全公社,也就他和井坡村的桂瘋子有這種本事。早年村里沒(méi)有專(zhuān)門(mén)育種的農(nóng)用溫度計(jì),后來(lái)有了他也不用,這個(gè)倔老頭子,就憑一雙手,成了全村公認(rèn)的育秧專(zhuān)家。
通常隊(duì)上若沒(méi)例外安排,我們村每年春時(shí)浸泡谷種,都是放在村西頭公家倉(cāng)庫(kù)的大院兒里,又一定選在晴好天氣,頭年秋預(yù)留的各樣種子,如秈谷、粳谷、糯谷等,都要攤開(kāi)在院子里曬一曬,曬畢后再堆放到干燥陰涼處涼透,曰:“冒冒氣”,以提高發(fā)芽率。卻也有不湊巧的年份,遇上老天爺不高興了,要變臉?biāo)Y嚕恪暗勾汉保幱杲舆B不斷,氣溫持續(xù)走低,甚或在某一天,忽然就砸下一陣鹽粒般的雪籽子來(lái),一直要把地面下白,天氣復(fù)歸陰冷清冽,人們剛剛換下身的棉衣棉褲,又得重新穿上。照說(shuō),這樣的濕冷天氣,是不適合浸泡谷種的,不利于保溫催芽。但你眼瞧著節(jié)令一天天逼近,逼到火燒眉毛了,也就顧不得那么多了,只好在大院兒內(nèi)壘口鍋灶,抱來(lái)柴草燒溫水浸泡了。燒溫水浸泡谷種最麻煩,得用半人多高的大釉缸,在浸泡的過(guò)程中,還要隨時(shí)注意缸內(nèi)的溫度變化,生怕燒了、凍了,一時(shí)要加水,一時(shí)又得把水倒出去,經(jīng)常是十幾口大缸來(lái)回倒騰,半刻也離不開(kāi)人。每逢這樣關(guān)節(jié),我父親就臨時(shí)在倉(cāng)庫(kù)里支張床鋪,和嚴(yán)醒醒兒輪換值夜。有天半夜母親叫醒我,讓我提馬燈照路,去倉(cāng)庫(kù)給父親和嚴(yán)醒醒兒送加夜飯。一路上母親總走在我前頭,我手提馬燈反而落后。我與馬燈,大約也只能是給母親壯個(gè)膽子吧!記得有次我剛一腳邁進(jìn)倉(cāng)庫(kù)大院的門(mén)檻兒里,撲面就聞到濃濃的刺鼻氣味,原來(lái)是在倉(cāng)庫(kù)的窗戶臺(tái)上,供了只神仙香爐。神仙乃一塊長(zhǎng)長(zhǎng)的暗紅色的陳舊木牌(木牌已被煙熏火燎得臟兮兮的難以辨識(shí)),香爐里,正繚繚繞繞燃著幾根香棒。忽然覺(jué)得我父親的膽子真大。
只是一回到家,母親就囑咐我不得多嘴說(shuō)出去。說(shuō)他們也就在夜黑兒里拜一拜,天亮即收起。又說(shuō),過(guò)去大戶人家浸泡谷種下秧床,也是要擺道香案,供上土地公心里才安妥。我這才知道,那塊臟兮兮的木牌子,原來(lái)是土地神。土地神掌管著莊稼四時(shí)的風(fēng)調(diào)雨順,掌管著村人的口糧呢,總歸要求得他的護(hù)佑吧,不拜一拜怕是不行的。
幸好浸泡谷種所需時(shí)間不長(zhǎng),三五天谷粒就如小雞啄破蛋殼,爆出粉嫩白芽,可以下到耘好的秧床了。只不過(guò)鄂西北春天來(lái)得遲,氣候也極不穩(wěn)定,忽冷忽熱,晝夜溫差大,谷芽下到秧床里,還要一壟一壟地覆好薄膜保暖,天天派專(zhuān)人來(lái)照看:不能讓大風(fēng)把薄膜掀開(kāi)了,不能叫雞鴨和牲畜們來(lái)踩踏壞了。人間四月草長(zhǎng)鶯飛,日色連山,谷芽躺在秧床里,被天光陽(yáng)氣所逼,不一日便由白芽變?yōu)榍嗝鐑海Χ加行履印4藭r(shí)前村遠(yuǎn)畈不斷傳來(lái)鵓鴣啼,青蛙叫,田里的油菜已漸漸收梢,滿枝的莢角擁擠鼓脹;蠶豆、豌豆、紅薯秧也都已伸藤展葉,郁郁蔥蔥;尤其秧床四圍那一片一片海浪般涌動(dòng)的麥子,正齊刷刷地出穗、晾花、灌漿。要不了十天半月,一場(chǎng)麥黃風(fēng)就要來(lái)了,待那場(chǎng)風(fēng)把麥子染黃,夏收夏種(插秧)就開(kāi)始了。
遍地蟲(chóng)子
這時(shí)節(jié),需要套種的棉花就該移栽到麥田的“預(yù)留行”了。那些沒(méi)顧得上制營(yíng)養(yǎng)缽,直接播撒到地里的棉種,也陸續(xù)地破土出苗兒,長(zhǎng)到一二寸高。和所有幼小的事物總是惹人憐愛(ài)一樣,棉花在幼苗期也是長(zhǎng)得喜氣好看,一株株矮矮胖胖的,都是喜上眉梢的樣子,特別是頭頂上那兩扇小小葉片兒,圓圓的各展一邊,像極了卡通狗狗的兩只大耳朵,又好比一張小荷葉兒從中間自然分開(kāi),顏色是粉嫩的綠里帶有微微的紫,莖子是鮮紅的。只不過(guò)像這樣的鮮紅色,也只在一周左右,然后又會(huì)慢慢消退、變綠,然后那兩扇圓圓的葉片中心,就長(zhǎng)出了第三片葉子來(lái)。使你萬(wàn)分驚訝的是,這第三片葉子和前面的兩片圓葉兒完全兩樣,不知怎么就變成心形的了,就像不是一個(gè)爹娘生養(yǎng)的,不是一家人。但從這第三片葉子開(kāi)始,以后長(zhǎng)出的棉葉就都是心形的了,和它后來(lái)的果實(shí)棉桃一個(gè)形狀。
小時(shí)候村里種植棉花已具備科學(xué)方法,是制營(yíng)養(yǎng)缽:選上好的腐殖土、有機(jī)肥、無(wú)機(jī)復(fù)合肥、適量的呋喃丹(農(nóng)藥),一切搭配停當(dāng)做底,好比嬰兒在娘肚子里就要有好營(yíng)養(yǎng)。通過(guò)營(yíng)養(yǎng)缽種植的棉苗兒,顯然要比直接播撒到地里的棉苗兒長(zhǎng)得茁壯,扛得住病災(zāi)。但制營(yíng)養(yǎng)缽耗工費(fèi)時(shí),栽種時(shí)也更加費(fèi)力:首先要在已長(zhǎng)到二尺來(lái)高的麥地里,小心翼翼地一鍬一鍬深翻套種棉花的“預(yù)留行”,繼而再鋪墊農(nóng)家底肥,繼而再起苗兒、刨坑、栽種、澆水、掩窩……這是栽種每一株棉苗兒都必須經(jīng)過(guò)的工序。如果種植面積過(guò)大,季節(jié)又不等人,根本忙不過(guò)來(lái)。事實(shí)上,我們村每年都忙不過(guò)來(lái),每年大部分還是直接把棉種播撒到地里去,出來(lái)棉苗兒瘦弱不說(shuō),蟲(chóng)害也在所難免。我年少時(shí)就沒(méi)少去棉田里逮棉花蟲(chóng),一種叫土蠶的蟲(chóng)子,別名地老虎,模樣像家養(yǎng)的吐絲桑葉蠶,卻比桑葉蠶要肥大,個(gè)個(gè)兒粗如小拇指頭。其實(shí)土蠶不傷人,但駭怕人,肉乎乎的烏青陰郁,猛一見(jiàn)讓你毛骨悚然,頭皮發(fā)麻。春天里它們繁殖的速度極快,數(shù)量龐大,仿佛遍地都是,但你輕易又難得找見(jiàn)。它們看似禿頭禿腦兒,肥胖蠢笨,實(shí)際卻陰險(xiǎn)狡猾,武藝高強(qiáng),和土行孫一般能遁地而行。它們白天都埋伏在深土里,單單夜間爬出來(lái)干壞事:齊根處咬斷幼苗兒的莖子。偏偏棉花幼苗兒期經(jīng)不住農(nóng)藥噴灑(易燒死),土蠶就愈發(fā)肆無(wú)忌憚。有時(shí)候,它們還會(huì)在地皮底下掏空拇指大的一個(gè)小土窩窩,然后咬住苗兒根,慢慢把棉苗兒的莖子拖進(jìn)土窩里去,只落了兩片被咬碎的殘葉留在地面上,非常可恨。因此,每年春季一到,在棉花籽發(fā)芽出土的那幾天,逮土蠶就成了村里一項(xiàng)很重要的農(nóng)事了。只不過(guò)這項(xiàng)無(wú)需花費(fèi)多大力氣,卻需要極為細(xì)致耐心的農(nóng)事,和成天使牛打耙的男將們扯不上一點(diǎn)兒關(guān)系,也就只能依靠村里的婦女和孩子們來(lái)完成了。孩子們自然也樂(lè)得高興,只當(dāng)是捉土蠶來(lái)玩兒。城里的孩子們玩兒,是專(zhuān)一的玩兒,有專(zhuān)門(mén)的玩具,有成套的游戲設(shè)備;鄉(xiāng)村的孩子沒(méi)那么多想頭,他們打小在泥巴窩里滾爬長(zhǎng)大,本就與自然有著天然的親近,雖然七八歲已把做農(nóng)活兒掙工分視為正經(jīng)八百,卻也當(dāng)是玩兒。
捉土蠶最好的時(shí)機(jī),是在早晨的七八點(diǎn)鐘,朝霞呈胭脂色灑下來(lái)。此刻棉苗兒的嫩葉上還滴著露珠,土蠶在夜間活動(dòng)過(guò)的痕跡,還是濕漉漉的顯眼——蹲著,或單膝跪地,在每一窩棉花苗兒的周?chē)?xì)細(xì)尋找,會(huì)找見(jiàn)土蠶們?cè)谝嗝廾鐑旱那o子之后,留下來(lái)的一個(gè)個(gè)的小洞眼兒,這會(huì)兒哪怕露水把衣褲全打濕了也不管,順著洞眼兒一鏟挖下,蟲(chóng)子畢現(xiàn)。卻也有碰到女孩兒膽怯的,常常在挖出蟲(chóng)子后,反而驚駭?shù)么舐暭饨校瑑赡_一彈跳開(kāi)老遠(yuǎn),好像剛剛挖出的不是蠶,是一條蛇,會(huì)張嘴咬她。每每這時(shí)候,又總少不了有男孩子要嬉皮笑臉地故意使壞,用小鐵鏟挑起早已蜷縮一團(tuán)的烏青土蠶,在她的面前晃來(lái)晃去,哎呀、哎呀地嚇唬她,直嚇得女孩兒閉緊雙眼,越發(fā)顫聲尖氣地喊媽叫娘了,男孩子這才哈哈笑著幫她把土蠶丟進(jìn)瓶子里。捉土蠶,我們每人都是帶一把鴨頭小鐵鏟,一個(gè)大大的玻璃瓶子(衛(wèi)生所裝生理鹽水的那種),也有帶一只緊口布袋的。隊(duì)上規(guī)定,每捉四只土蠶可記一個(gè)工分,眼尖手快的孩子半天能捉十好幾到二十幾只,掙五到六分。記過(guò)工分的土蠶也不扔掉,各人帶回家去,喂自家的雞鴨。
等棉苗兒長(zhǎng)到四五寸高,莖子也長(zhǎng)粗長(zhǎng)硬了,土蠶就咬不動(dòng)了。只不過(guò)到了這時(shí)候,每窩三到四株的棉苗兒,就只能留下一株了,其余拔掉。當(dāng)然,和被拔掉的那些棉苗兒比起來(lái),留下的這一株無(wú)疑是幸運(yùn)的,有機(jī)會(huì)繼續(xù)努力地往上生長(zhǎng)。即便還會(huì)有其他更厲害的蟲(chóng)子如棉蚜、棉薊馬、紅蜘蛛等等來(lái)啃咬蠶食,棉苗兒也經(jīng)得起農(nóng)藥的噴灑了,直到長(zhǎng)成半人高或一人高的棉花樹(shù),結(jié)出無(wú)數(shù)的棉桃。
五月花
見(jiàn)春來(lái),三月里百花開(kāi)遍……戲詞里唱的是鄉(xiāng)下。鄉(xiāng)下人喜歡花,但鄉(xiāng)下人很少專(zhuān)門(mén)去種花,三月、四月田頭地垴兒到處是花也無(wú)暇看,因?yàn)橐Υ焊约敖吁喽鴣?lái)的夏收和夏種,任由腳邊的姹紫嫣紅匆匆過(guò),眼睛里只有日子短、農(nóng)活兒緊。一直要等到夏收的麥子收割干凈,夏種的秧苗兒也都插進(jìn)了水田里,有空隙坐下來(lái)歇一口氣了,這才忽然又想起花。《紅樓夢(mèng)》里有一支花簽上寫(xiě):“開(kāi)到荼蘼花事了。”也不盡然。荼蘼在我家鄉(xiāng)就是山薔薇,又有叫四月香的,但即便是到收完麥、插完秧的五月中,村里的花事也依然繁盛。比如這時(shí)候樹(shù)花里就有油桐花、木槿花、苦楝花、棗樹(shù)花、石榴花、紫薇花、棠棣花、梔子花等等,都是開(kāi)得正好看的時(shí)候;還有田地里的莊稼花,還有各家菜園子里的菜花,所謂“雨晴花蔓綠,風(fēng)暖菜花香”——五月里,菜園兒里的菜花常見(jiàn)有以下幾種:黃瓜花、南瓜花、葫蘆花、瓠子花、絲瓜花、茼蒿花、白菜花、芹菜花、扁豆花……只不過(guò)村人們種樹(shù)、種莊稼、種菜,原本就不是為了要看花,也從不當(dāng)它們是花。在我家鄉(xiāng),若要說(shuō)拿花當(dāng)花的花,也就只有梔子了。每年的五月端午前后,梔子的花季到來(lái),大姑娘小媳婦們是必要掐一朵別在胸前的衣襟上,或用橡皮筋扎在發(fā)髻辮梢兒,一路芬芳四溢地下地去。
其實(shí)這時(shí)候地里的花生和棉花,也都相繼在開(kāi)花了。只是棉花花沒(méi)有香氣,但開(kāi)出來(lái)花卻是五顏六色的好看,仿佛一只只彩蝶在棉田里翩翩起舞,人打地邊走,不怕你不回頭。棉花花一開(kāi),就不能再下地里鋤棉花草了,怕把棉花的花朵碰傷、碰掉,影響到結(jié)棉桃。花生花應(yīng)該是莊稼花里開(kāi)得最膽小、最害羞的吧,總見(jiàn)它躲在繁密的花生葉子底下,星星點(diǎn)點(diǎn)閃閃爍爍,像受驚了的兔子的小眼睛。油桐花素有“五月雪”的美稱,卻也不是單純的雪白色,細(xì)觀之花瓣上有淡淡如彩絲的紅花紋,因此在五月明媚的陽(yáng)光底下,往往比三月的梨花、桃花還要艷麗。而槐樹(shù)花一開(kāi),整個(gè)村子都香了,是濃濃的沁人心脾的香。我們村槐樹(shù)又特別多,特別是那些長(zhǎng)一身尖刺的洋刺槐,到處胡亂地串根,房前屋后,甚至于墳地里,不知啥時(shí)候就長(zhǎng)出幾棵來(lái)。這時(shí)節(jié)它們都是滿樹(shù)、滿枝椏的奶白的花朵,開(kāi)得肆意鋪張,一嘟嚕一嘟嚕的,有如油桐花一樣的如雪似玉。興許是槐花的香氣過(guò)于濃稠馥郁的緣故吧,容易醉人,開(kāi)始聞非常好聞,但聞多了頭發(fā)暈,暈暈乎乎,像醉酒。棗樹(shù)花散發(fā)出來(lái)的是糖汁般的氣味,甜膩膩的,尤其在正中午有大太陽(yáng)曬的時(shí)候,聞多了頭也會(huì)暈。精明的放蜂人大約不會(huì)錯(cuò)過(guò)這么好的趕花的時(shí)機(jī)吧,他們常常要把蜂箱放在田埂路口,或是堰堤上,群蜂飛舞,女孩兒們打那兒經(jīng)過(guò),嗡嗡嗡,免不了要雙手捂頭,小跑幾步跑過(guò)去。
槐樹(shù)花村里人多是采來(lái)做菜,采欲開(kāi)未開(kāi)的花骨朵,洗凈后拌面,上蒸籠蒸,蒸熟后晾涼加鹽,攪拌蒜汁,味道鮮美;也有采來(lái)做槐花饃饃,攤槐花煎餅吃的;也有采了并不是馬上吃掉,而是洗洗凈,過(guò)一遍熱水,放到大太陽(yáng)底下曬,曬成干菜裝布袋里儲(chǔ)藏,等到過(guò)年時(shí)候再拿出來(lái)泡發(fā),包槐花包子吃。此外還有園子里的南瓜花,也更是一道佳肴,橙紅色南瓜花,好大好大的朵子,開(kāi)得轟轟烈烈的,鮮艷刺目。把那些搶先大開(kāi)的謊花(沒(méi)結(jié)出南瓜胎的雄花)摘回來(lái),炒著吃,別有風(fēng)味。這要是放在以前,村里人可是不會(huì)吃南瓜花的,從沒(méi)吃過(guò),是不曉得吃。那年不知是誰(shuí)在外地壯著膽吃了一回,回來(lái)說(shuō)可好吃啦,于是乎一傳十、十傳百,就家家兒都在吃了。南瓜花也能吃?開(kāi)始都還是很奇怪的。
何止南瓜花。后來(lái)知道,村里人不曉得吃的花,還有許多,揀古人早就吃過(guò)的說(shuō),如陶淵明吃菊花,楊萬(wàn)里吃梅花,蘇東坡吃松花、杏花,袁枚吃荷花、玉蘭花、玫瑰花,張岱吃蘭花……只不過(guò)古人吃花多風(fēng)雅,也多嫌疑。而我家鄉(xiāng)人實(shí)在,吃花只為充饑。
倒是黃瓜花、絲瓜花,至今沒(méi)見(jiàn)有人去吃,不知是嫌棄花子太小,不經(jīng)吃,還是別的什么原因。村里人習(xí)慣把南瓜秧和絲瓜秧栽種在一起,想必是覺(jué)得它們有四處攀援的本事吧,隨便把它們?cè)苑N在土坡邊或菜園子的角落里,不占地方,由著它們的藤蔓像做夢(mèng)一樣伸到園子埂兒上去,伸到旁邊的樹(shù)枝上去,甚或神經(jīng)兮兮地,乘勢(shì)爬到誰(shuí)家的房頂上去,長(zhǎng)袖飄舞,羽化登仙,哪怕是把花子開(kāi)到了太陽(yáng)那里,開(kāi)到了月亮那里,也不用管它。南瓜花盛開(kāi)時(shí),朵朵都像橙色的大喇叭,絲瓜花卻小如金碟,它們一起開(kāi)花的時(shí)候,好比一群大大小小的孩子們聚集在那兒吹吹打打,哇哇啦啦,也完全是喜慶熱鬧的調(diào)子。這時(shí)候的白菜花、白蘿卜花大約快收梢了。胡蘿卜花花期要稍微長(zhǎng)一些,還要繼續(xù)再開(kāi)些日子。胡蘿卜開(kāi)花時(shí)像初春的蛇床花,一簇一簇的,好大的一片又一片,如滿天星。其實(shí)白蘿卜花在開(kāi)的時(shí)候也是這樣,遠(yuǎn)看是粉白色的,近看才能看清粉白中含有淡淡的紫。白蘿卜花其實(shí)是一種很含蓄的花,香氣也婉約。在菜園子里那些五月的花事中,還有葫蘆花和瓠子花也開(kāi)得很有意思,在結(jié)出果實(shí)之前,兩朵花子開(kāi)在一起,簡(jiǎn)直就是“一對(duì)雙兒”,實(shí)在難分彼此,它們長(zhǎng)的模樣兒、大小相仿,顏色也都是白的,像梔子的白。只不過(guò)梔子的白是瓷白,葫蘆花、瓠子花是綢緞白。
五月村外的野花也是非常豐富的,像野薔薇、野蕙蘭、百日紅、棠棣、牽牛花(學(xué)名朝顏、晝顏、夕顏)、金銀花、三葉草等等,很多,不說(shuō)也罷。只不過(guò)往往在午后或深夜里,你會(huì)聽(tīng)到有子規(guī)在那些花草之間鳴叫:春去也!也還是有些許傷感的。我家鄉(xiāng)還有一種叫螞蟻草的淡藍(lán)色野花(不知學(xué)名),花朵極其碎小,哪怕比薺菜花還要碎小許多,它總是開(kāi)在回家的路邊和斷墻之下,不注意看根本看不到。但它花期最長(zhǎng),五月開(kāi)花,要一直開(kāi)到深秋里去。
夏日長(zhǎng)
夏日幾乎是和雷雨一起到來(lái)的。剛開(kāi)春的時(shí)候,雷聲還在很遙遠(yuǎn)的地方,遠(yuǎn)在天邊,雨下得也細(xì)如牛毛;但雷就像是一列一列火車(chē)的輪子,轟隆隆隆一路滾過(guò)來(lái),就滾到了夏天,滾到人們的頭頂上了——烏云翻滾,電閃雷鳴,令人震駭。雷決心要把老天炸出個(gè)大窟窿,好讓雨水從那個(gè)大窟窿里嘩啦啦潑下來(lái),潑成個(gè)“瓢潑大雨”或“傾盆大雨”。如果這會(huì)兒你剛好在田地里忙著干活兒,又忘了帶雨具,就活該你要慌不擇路,小鬼子似的倉(cāng)皇逃竄,或者就近跑到荷塘邊,伸手折一張荷葉頂在頭上救急。其實(shí)也管不了多少事的,因?yàn)榈泊笥晔邪司艎A雜大風(fēng),一張荷葉又如何抵擋得住?只不過(guò)像這種情形農(nóng)民們經(jīng)歷得多了,回到家活活被淋成個(gè)落湯雞,也習(xí)以為常。
所幸夏日的農(nóng)活兒已不是特別緊迫,除了大田里薅秧草,把耕牛伺候好,別無(wú)其他。地里的芝麻、棉花、高粱、苞谷等都長(zhǎng)到有人把高,無(wú)需施肥松土了;紅薯、黃豆、綠豆,它們的藤子都像是施了魔法般伸出來(lái)不止有丈把長(zhǎng)吧,并且相互糾纏著,把地面罩得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),就是想進(jìn)去看看也無(wú)處下腳;而大田的稻秧呢,正是需要雨水澆灌的時(shí)候,或汩汩然,或滔滔然,多多益善。那就隨了老天的意,下去吧!
看吧,夏天里村人們下水逮魚(yú)的好時(shí)機(jī),就這樣到來(lái)了。那時(shí)候我家鄉(xiāng)還不作興人工養(yǎng)魚(yú),卻凡是有水的地方就自有魚(yú):鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、黃骨魚(yú)、白鰷子魚(yú)等等,都不少見(jiàn)。如果雨下得夠大,是直直的白亮亮的錐子雨,雨點(diǎn)子砸在水面上帶把兒、帶起泡泡的那種,空中浮起陣陣的雨霧,要不了多長(zhǎng)時(shí)間,秧田、堰塘、溝渠就下得滿滿蕩蕩的了,渾黃的雨水四處橫流,汪洋一片。若連續(xù)下上半天一天不停歇的話,說(shuō)不準(zhǔn)我們村后面的豐收水壩,就要超出庫(kù)容,就要通過(guò)溢洪水道向下面滾河里泄洪了。如果到了那樣兒,就真像莊子所說(shuō)的,要百川灌河,兩涘渚崖間不辨牛馬矣。長(zhǎng)期困守在堰塘、水壩里的大魚(yú)小蝦們,也會(huì)忽然發(fā)現(xiàn),原來(lái)外面的天地是如此的廣闊無(wú)邊啊,哥們兒趁機(jī)會(huì)跑了吧!就都順著漫溢的水流,爭(zhēng)先恐后,心花怒放地到處觀光游逛,好不快活!但是魚(yú)蝦們哪里曉得,這時(shí)候村里的男將和小孩子們也都像過(guò)狂歡節(jié),一個(gè)個(gè)兒興奮得摩拳擦掌,只等大雨稍一消停,便吆喝著拿網(wǎng)的、拿罩的(一種竹編漁具)、拿筐籃和笊子的,也有什么都不拿的,就蜂擁著奔向原野的水田地溝里去,把它們一條一條捉將起來(lái),做盤(pán)中美餐。事實(shí)上也的確如此,不到一會(huì)兒工夫,各人都能收獲一網(wǎng)兜或半桶的大魚(yú)小蝦。只不過(guò)作為家里的小孩兒可不能高興太早,有可能只是空喜一場(chǎng),因?yàn)榇笕藗兠獠涣艘褎偞绞值孽r魚(yú),拿到吳店街的集市上去賣(mài)掉,換些油鹽醬醋,小孩兒怕是連片魚(yú)鱗也吃不到自己的肚皮里。
好像也無(wú)所謂的,小孩們?nèi)ゴ~(yú)摸蝦,帶游戲性質(zhì),是興之所至,也并非全都為了吃吧。重要的還是在逮魚(yú)過(guò)程中,那股興高采烈的刺激勁兒,想到兩手抓住一條魚(yú)的時(shí)候,生怕它跑掉,死死地給摁進(jìn)泥巴窩里,那感覺(jué),未必不比吃到嘴里更有意思。
當(dāng)然了在老天爺沒(méi)下雨的時(shí)候,田野水溝就沒(méi)有那么多的魚(yú)蝦逮了。好在暑夏的田野鄉(xiāng)村,無(wú)疑都是為孩子們準(zhǔn)備的,是他們成長(zhǎng)的天堂。特別在三伏天,恰巧又逢干旱數(shù)日,天是酷熱的,烈日炎炎,仿佛有九個(gè)太陽(yáng)在頭頂輪番值班,遲遲不肯移動(dòng)西沉,大地烘烤如火爐。大人們只能趁早晨去干會(huì)兒農(nóng)活,盡管頭戴草帽,肩上搭汗巾,也等不到小中午就得回家;這時(shí)候牛也很少去耕地了,父輩們說(shuō),牛其實(shí)比人還要容易中暑呢;曠野里看不到一只飛鳥(niǎo),狗也都跑到樹(shù)陰涼里臥下來(lái),伸長(zhǎng)了舌頭哈哈喘氣。就唯獨(dú)孩子們從來(lái)不怕,就好像天越熱才越好呢,早晚都打精赤膊,滿臉通紅地在外瘋野。沒(méi)魚(yú)逮了么,好說(shuō),就背個(gè)竹簍到田溝摸螺絲、釣黃鱔,去生產(chǎn)隊(duì)瓜地里偷瓜,去黃豆地摘些黃豆角,或鉆進(jìn)人把高的苞谷林里掰幾個(gè)大棒子苞谷來(lái),在田埂上挖個(gè)洞洞,燒著嘗鮮。任由日毒的太陽(yáng)把頭皮、脊背都燒烤得火辣辣疼,疼得實(shí)在是受不了啦,就水鴨子模樣光屁股跳進(jìn)滾河去洗一通澡,可時(shí)常連河面上的水也被曬得滾燙,那只好再一猛子扎到水底,做一尾魚(yú),或扮一回龍子龍孫,在清涼的龍王宮里悠游自在——但凡村里的男孩子們,只怕個(gè)個(gè)兒都光顧過(guò)滾河水底的龍王宮吧。奈何孩子們玩性太大,老是玩兒忘,直玩兒到太陽(yáng)滑落到滾河西岸的獅子山下,月亮也在天空中露出淡淡的影子了,這才慌慌地爬將起來(lái)。但一切都為之晚矣,也活該誰(shuí)誰(shuí)要倒霉哈,多老遠(yuǎn)就見(jiàn)他父親拿了一根細(xì)竹條,怒氣沖沖沿著河灘找過(guò)來(lái)了。看來(lái),一頓痛揍像一桌酒席那樣已經(jīng)擺好,就只等他個(gè)小東西回去好好享用。
夏日的曠野有無(wú)盡魅力、誘惑,卻也隱藏了無(wú)盡危機(jī)——在滾河,不管是洗澡的還是摸魚(yú)的,每年都難免要被龍王爺收走幾個(gè)。因而在沿岸村莊里,每年淹死孩子也就成了三伏天里一個(gè)不得不說(shuō)的話題。特別是在熬過(guò)了白日的酷熱之后,到了夜晚,村人們都吃過(guò)夜宵,三三兩兩地到河岸上來(lái)歇涼的時(shí)候,就總有人沒(méi)話找話地要提一嘴:聽(tīng)說(shuō)前灣兒誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)的娃子,又叫河里的龍王爺給抓差了,今年這可是第二個(gè)啦!然后便雞一嘴鴨一嘴地議論開(kāi)來(lái)。更有老太婆要拍拍手里的爛蒲扇,去重復(fù)她早已說(shuō)過(guò)幾百遍的車(chē)轱轆話:七月半,鬼上岸。那是沒(méi)辦法的事呀!去年的“淹死鬼”要托生,是總得來(lái)村里找替身的,小人娃兒、小鬼娃兒,不就是這樣要一年跟一年地找下去、“替”下去的嗎?少不了又是好一陣的吁嗟嘆息!只不過(guò)這時(shí)候,小孩子都是離老太婆遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,他們可不愿聽(tīng)那些叫人毛骨悚然的鬼話,擔(dān)心“淹死鬼”真的要來(lái)找“替身”,找到自己了,會(huì)駭起滿身的雞皮疙瘩。他們多半是圍坐在模范大爺?shù)纳磉叄氯轮v古。模范大爺雖已是七十多歲的年紀(jì)了,也并不識(shí)字,但記性好,還是年輕時(shí)候從說(shuō)書(shū)匠那里聽(tīng)來(lái)的書(shū),仍然能記住。《七俠五義》《薛剛反唐》《八仙過(guò)海》《狄公斷案》等等,他都能從中抽取出一章兩節(jié),一講一個(gè)晚上,要一直講到月亮西斜,天上露水落下來(lái),把我們的頭發(fā)、衣裳都濕潤(rùn)了,用手摸摸胳臂,也是涼冰冰的了。就有誰(shuí)的母親在不斷呼喊自己的孩子回屋去,也已經(jīng)喊三遍了。人們這才依依不舍地站起身來(lái),拍拍屁股灰道:早些睡喲,明兒早個(gè)還要下地哩!逐一散去。此時(shí)天上繁星歷歷,銀河若海,田邊地溝的蟲(chóng)子們,不知何時(shí)已停止聒噪,白蒙蒙的月光底下,唯滾河水潺潺如銀魚(yú)閃跳,嘩嘩作響。夜涼如水,秋天怕是不遠(yuǎn)了。
秋風(fēng)起
季節(jié)是很能欺騙人的,當(dāng)然,也只能騙騙城里人吧,城里人不事五谷,大都懵懵懂懂地活著不知今夕何夕,是早已失去了感悟自然的能力了,對(duì)氣候反應(yīng)總歸要遲鈍許多。時(shí)常一個(gè)新的季節(jié)來(lái)好久了,一回頭,才覺(jué)察到上個(gè)季節(jié)不知什么時(shí)候已溜走好遠(yuǎn)。不過(guò)這種現(xiàn)象在鄉(xiāng)下很難發(fā)生。農(nóng)人們即使是忙忘了今天是初幾、十幾、或哪個(gè)節(jié)氣,不用翻日歷,單憑莊稼的長(zhǎng)勢(shì),以及自然環(huán)境的細(xì)枝末梢的些微變化,也能夠感知出來(lái)。比如在我家鄉(xiāng),盡管白天還是烈日當(dāng)空,炎熱難耐,但夜來(lái)暑氣漸消,溫差明顯加大,清晨的草葉上便有了露珠兒;地溝邊的紅蓼花也開(kāi)了,棗子、柿子開(kāi)始泛紅,伏了(蟬)盡鳴,鈴蟲(chóng)夜叫,忽然的一天,大雨過(guò)后不再漚熱發(fā)悶,一陣陣的熱風(fēng)開(kāi)始轉(zhuǎn)涼,啊,秋風(fēng)起了!不禁讓人心里一喜;再看看春樹(shù)、楝樹(shù)、楊樹(shù),特別是梧桐,也落下了它們今年的第一片葉子,不用問(wèn),秋天的腳步,就已經(jīng)邁進(jìn)你家的門(mén)檻了。而接下來(lái),便是旱地里的大豆結(jié)莢,芝麻收梢,玉米抽雄披絲,棉花炸桃兒吐絮,稻田里谷穗兒日漸沉甸甸地彎腰下垂,在風(fēng)里沙沙作響……這時(shí)候,村人們得抓緊把秋白菜籽、秋蘿卜籽和初秋的莧菜籽播撒到菜地里去,冬瓜、南瓜也都長(zhǎng)到了小孩們的肚皮大,西瓜、萷(菜)瓜、黃瓜等瓜果,就都要罷園了。
又只待三伏一過(guò),到了八月中秋前后,你會(huì)發(fā)現(xiàn),日影已漸漸南移,漫山遍野的綠也在慢慢改變顏色,就知道大地開(kāi)始要換裝了。七彩的秋風(fēng)自天外吹來(lái),不知不覺(jué)有些地方就被染成了青黃色,繼而成淺紅色,赭紅色,只不過(guò)大多的地方仍舊是青綠的,綠綠黃黃,錯(cuò)綜交雜。但隨著日子一天天向深秋推進(jìn),那些固執(zhí)的綠會(huì)越來(lái)越少,顏色也會(huì)越來(lái)越深,而黃色、紅色越染越多,此時(shí)若有人要形容說(shuō),大地一片金黃,那一定是指原野上那些稻田里的谷子了,而紅得最鮮艷、最好看的,又當(dāng)屬山坡上的烏桕或五葉楓。到了這個(gè)時(shí)節(jié),田間地頭的野草也在不知不覺(jué)中老去了,那長(zhǎng)長(zhǎng)的不再蒼翠的細(xì)葉子,亂蓬蓬倒伏在地壟間,猶如老太婆們一把把將要干枯的花白頭發(fā),卻仍然極富彈性,一腳踩上去,會(huì)窸窸窣窣地響。常有野兔藏匿其間,兔子總是等人走近了才突然一躍而起,箭般射出,反而要把你駭?shù)靡惶P『兲貏e喜歡在田壟間瘋鬧玩耍,捉蟲(chóng)子、逮螞蚱,偶爾就發(fā)現(xiàn)了一窩雀蛋,或者剛出蛋殼不久的幾只雛鳥(niǎo),也認(rèn)不出是什么小鳥(niǎo),連羽毛都還沒(méi)長(zhǎng)起來(lái)呢,一見(jiàn)人就紛紛伸長(zhǎng)脖子,張開(kāi)大嘴嘰嘰喳喳地亂叫一通,或擠成一團(tuán),看它們瑟瑟發(fā)抖的樣子,簡(jiǎn)直像撿了個(gè)寶,幾乎是毫不猶疑地連那窩枯草一起,小心翼翼地捧回家去,會(huì)激動(dòng)得好幾天睡不著覺(jué)。
于是乎秋收就開(kāi)始了。秋收比起夏收可要豐富多了。跟在主糧稻谷之后,還有黃豆、綠豆、玉米、高粱、紅薯、芝麻、棉花等等,前腳跟后腳,也都日漸成熟,等著收獲。因此秋收也和夏收同等忙碌。雖然割谷子在時(shí)間上不像麥?zhǔn)蘸笠o著插秧那樣急迫(是有節(jié)令限制),但在炎炎的大太陽(yáng)底下勞作,辛苦是一樣的。難忘和村人們一起下大田揮鐮的情景,一頭扎進(jìn)密不透風(fēng)的谷林里,上曬下蒸,立馬大汗淋漓,呼吸也仿佛要窒息了。加上胳臂時(shí)時(shí)被鋒利的谷葉劃破,谷芒更是在臉上掃出了一道道鮮紅的血印子,被汗水一浸,實(shí)在疼痛難忍。但等到把這些稻谷都運(yùn)到了打谷場(chǎng)上,脫了粒,堆成了小山般的谷堆,人們又有了無(wú)限的喜悅和成就感。小時(shí)候我特別喜歡和村里那些還沒(méi)結(jié)婚的光棍漢們瞎混,喜歡和他們一起去谷場(chǎng)里守夜看谷堆,各人帶一張草席和床單,到谷場(chǎng)中找塊稱心的地方鋪開(kāi),再點(diǎn)燃一尺長(zhǎng)的艾葉繩子驅(qū)蚊(也有只燃一把半干的辣蓼草的),做完這些,月亮就該從滾河里爬上來(lái)了,地上一片瑩光。此時(shí)你四仰八叉地躺在地鋪上,也就躺在了蒙蒙的瑩光里,夜闌人靜,草蛉唧唧,北斗星直直地懸在空中,聽(tīng)著光棍兒們講些村里村外的有趣故事,男男女女的葷笑話,心里的那種怡然快樂(lè),也是沒(méi)辦法形容的。尤其有時(shí)候,睡到半夜突然被叫醒,原來(lái)是誰(shuí)誰(shuí)跑到了滾河對(duì)岸,在屬于皇村的桃園里偷來(lái)了剛剛成熟的秋桃兒,或是去偷了河套下店子的麻梨,下店子麻梨是有名的個(gè)兒大皮薄,一咬汁水四濺,那種甜絲絲的滋味,至今仍在口舌間回旋繚繞,難以忘懷。
秋天讓人難以忘懷的,還有參加生產(chǎn)隊(duì)里的刨花生和挖紅薯。是因?yàn)楦蛇@些農(nóng)活兒,人人都有撿漏的機(jī)會(huì)。村上把大田的稻谷收起脫粒之后,時(shí)節(jié)就到九月底了,這時(shí)候最要緊的,就該是挖紅薯和刨秋花生了。成熟的秋花生若不及時(shí)從地里刨起來(lái),遭遇連綿秋雨,會(huì)很快破殼兒發(fā)芽,地里的紅薯也是一樣,要被雨水浸泡爛掉,等于一季白干。本來(lái)喜氣洋洋的秋收,全變成了愁眉苦臉。只是花生的果實(shí)實(shí)在太小,又長(zhǎng)在地底下,收獲時(shí)得一镢頭一镢頭小心翼翼地刨起來(lái),才能收凈。但那樣總需眾多勞力,要趕巧田地的活路太緊張,安排不及,隊(duì)長(zhǎng)就只能采用他的老辦法:找來(lái)牛把式套架犁,像犁地一般,把花生連藤秧子一起犁起來(lái),由著婦女們跟在后面敲碎土塊,逐一揀拾,再一一聚攏裝車(chē)。有時(shí)碰到有紅薯趕不及挖,也是采用類(lèi)似辦法。當(dāng)然啦,用這種挖掘方式速度自然是很快的,三下五去二,一塊大地就收拾完結(jié),可節(jié)省不少時(shí)間和勞力。但如此收獲也定然是很粗糙很馬虎的,地里會(huì)遺漏下大量果實(shí)。其實(shí)村人們心中都明鏡似的,這也未必是隊(duì)長(zhǎng)的一時(shí)疏忽。大集體時(shí)代,口糧按人頭定額,家家都不夠吃,十之八九是故意為之:就多留些糧食在地里,讓婦女和孩子們?nèi)ァ板蕖卑桑∥壹亦l(xiāng)把這種撿漏兒的勞作叫“遛”。按生產(chǎn)隊(duì)規(guī)矩,公家收獲過(guò)的田地,誰(shuí)再“遛”到就歸誰(shuí)了。我們村的花生,總歸是種在滾河灘的沙土地里,沙土地本身就泡,又犁過(guò),人手一把小挖鋤,輕輕松松,半天就能“遛”到大半筐。但要是“遛”紅薯,就得多費(fèi)一些力氣了。隊(duì)上的紅薯地在村東約二里的土岡上,岡土粘連膠結(jié),非常難挖,卻也無(wú)奈“遛”的誘惑實(shí)在太大,泥下果實(shí),它們藏在一個(gè)不為人知的隱秘的世界里,懸而未知,沒(méi)準(zhǔn)兒啥時(shí)候就碰到一條漏網(wǎng)之魚(yú)——“遛”出個(gè)大家伙,一二斤重,帶來(lái)意外驚喜。
還有去荸薺田“遛”荸薺,也是極誘惑人的。但你要等村里挖荸薺,得等到十冬月了;還有挖藕,也要等到那個(gè)時(shí)候。十冬月里大部分莊稼都已收割完畢,西北風(fēng)一陣陣吹過(guò)來(lái),田野里變得遼闊而空曠,村口、路邊以及滾河河坡那些的烏桕樹(shù),就紅得比楓葉還好看了。山坳的野菊花,也仿佛一夜間就開(kāi)得稀里嘩啦,金光閃閃,直把田地和村莊都映照得亮晃晃的。這時(shí)節(jié)地里的芝麻、黃豆、高粱等作物都收到了稻場(chǎng)里,垛在那兒,但跟稻谷比,這些算是小作物了,和種在水田里的荸薺和蓮藕一樣,量都不大,等忙完了地里的要緊活路,找空子隨時(shí)就可以打出來(lái)。只不過(guò)打芝麻,絕不可像打谷物黃豆那樣用石磙去碾軋,連枷也不能用,而要將它們的枯莖倒提,一把一把使手掌慢慢拍打,我們叫“倒芝麻”。再就是棉花樹(shù)也該從棉花地里拔出來(lái)了,棚在村口或地頭上。其實(shí)在八、九、十這三個(gè)月里,棉花是不斷要下地去收獲的。棉花從七八月開(kāi)始炸桃吐絮,至十月上旬把棉花樹(shù)從地里拔起來(lái),其間每隔十天或半月(太陽(yáng)好時(shí)一周左右),都必須組織婦女們?nèi)ゲ烧换兀呐略谑置β档母罟茸哟驁?chǎng)的時(shí)候,也不得間斷(那簡(jiǎn)直是忙得要命)。收棉花是一個(gè)持續(xù)的勞作過(guò)程,即使已經(jīng)采摘回來(lái),為防其受潮,花絮發(fā)烏,仍要繼續(xù)燥干。所以村里又常常會(huì)在大路邊,空閑的打谷場(chǎng)里,支起一排排的芭箔架(一種用高粱稈編織的箔子),把摘回來(lái)的棉花再攤出去翻曬。尤其在八月酷熱的三伏天,曬得一片一片白花花的,如大雪初霽,大太陽(yáng)底下你不敢去看,晃人眼睛。
冬雪落
農(nóng)諺講:“秋分前后,小麥下種。”農(nóng)諺又講:“白露早、寒露遲,秋分種麥最當(dāng)時(shí)。”但村里老一輩人總是搖搖頭講故事,說(shuō),也有例外。說(shuō)1964年,那年還沒(méi)到白露,老天爺就開(kāi)始下雨,少見(jiàn)的連陰雨呢,一直下到立冬才停歇。下雨時(shí)田地里泥水湯湯的,根本下不去腳。所以1964年那年的冬小麥,是到立冬后才播撒下地的。這在我們村歷史上是從來(lái)沒(méi)有過(guò)的事。沒(méi)辦法,死馬當(dāng)活馬醫(yī)呀!可也奇怪,等到第二年初夏,反而是少見(jiàn)的大豐收。這大概就是《月令篇》里所記載過(guò)的,時(shí)令偶爾也會(huì)失序的例子吧。自然界的物候變化,有時(shí)也是說(shuō)不清的。
但那樣的極端天氣,畢竟是少,不足為憑。一個(gè)人在村莊里活上一輩子,到死,恐怕也難碰到一二回吧。正常年景里,耕作若錯(cuò)過(guò)了四季的物候節(jié)令,其收獲是必要大打折扣的。
印象中在我家鄉(xiāng),播種冬小麥多是用耬(撒種也有,極少),即把精選過(guò)的麥種倒進(jìn)耬箱里,拉動(dòng)耬,種子便順著耬的三足孔播種到地里去。三足耬的發(fā)明,估計(jì)不會(huì)晚于漢代吧,和犁耙一樣,幾千年過(guò)去了,工業(yè)革命的大潮滾過(guò)了一浪又一浪,但農(nóng)民種地仍舊是離不開(kāi)這些老古董。在板田(收割后的稻田)翻犁之后,由大太陽(yáng)狠狠暴曬幾日,最好把黑黝黝的泥土?xí)窀伞裢福瑫竦猛量览及l(fā)白、松酥了(俗稱“曬田”),然后再用耙來(lái)橫豎耙他幾道,再經(jīng)村人使镢頭背砸碎一些少數(shù)耙不爛的干結(jié)土塊,就可以拉耬播種了。拉耬播種原本是要使喚牲口的,比如驢、牛或騾子。可那時(shí)候我們村窮,牲口少,加上種冬小麥田地里犁耙活兒實(shí)在繁忙,牲口用不過(guò)來(lái),就只能靠人力拉了——四人拉一架耬,模樣兒好比騾馬拉大車(chē),中間上一個(gè)駕轅的(力氣大的人),兩邊再各放一梢兒,叫“拉邊梢兒”,掌耬的人跟在后面,一邊搖耬播種,一邊不時(shí)地調(diào)整走耬的方向,以防拉偏。跟在后面掌耬的,就相當(dāng)于那個(gè)揚(yáng)鞭趕車(chē)的車(chē)把式吧。我在十幾歲時(shí)候下地拉耬,就多次拉過(guò)邊梢兒。初學(xué)拉耬覺(jué)得新鮮,把粗粗的繩索背在肩膀上,幾個(gè)人說(shuō)說(shuō)笑笑,開(kāi)始不覺(jué)什么,但是三只耬足吃進(jìn)土里二寸多深,拉上小半天就架不住了,不等日西收工,肩膀就被勒得紅腫,四肢綿軟如面條。說(shuō)聲歇會(huì)兒,便一屁股癱在地上,再也不想爬起來(lái)了。
秋分前后大約是一年中霧氣最厚重的時(shí)節(jié)吧。還記得一大早跟隨著大人下地,看到溝坎兒倒伏的秋草上、蜘蛛網(wǎng)上,到處都掛滿了大團(tuán)大團(tuán)白乎乎的露珠,寒露未到,那應(yīng)該就是白露吧,即為《月令七十二候集解》里所說(shuō)的“露凝而白也”。走在蒿草離離間,被打濕了鞋腳也沒(méi)人顧得。常見(jiàn)有蜻蜓棲落在路邊的草葉兒上,一動(dòng)不動(dòng),原來(lái)其薄翅已被厚厚的白露濕透,你看它安靜地待在那里,靜悄悄的,一動(dòng)不動(dòng),實(shí)際那是在耐心等待著清晨的太陽(yáng)打滾河里升起來(lái),好曬干它兩翼的水汽,等曬暖活了身子,活絡(luò)了血脈之后,好繼續(xù)飛翔。只是時(shí)至深秋,蜻蜓們也沒(méi)幾天的活頭了,“悲秋將歲晚,沾籬菊自黃”。隨著寒露與霜降的次第到來(lái),氣溫直線下滑,于風(fēng)刀霜?jiǎng)χ拢锵x(chóng)們也和蒿草一樣要逐漸枯敗消亡——季節(jié)深處暗含的凜冽蕭殺,往往令人心底荒涼,頭皮發(fā)緊。自然物候的些微變化,對(duì)于人的精神影響也是很大的吧!但世上的事物往往就是如此,有一些總要結(jié)束,而另一些又要發(fā)生。就在萬(wàn)事萬(wàn)物開(kāi)始收縮、深藏,以求自保的時(shí)候,冬小麥卻偏偏選擇了下地孕育,且不到十天半月工夫,就會(huì)陸續(xù)地發(fā)芽出苗兒,那針尖一樣細(xì)小的麥苗兒啊,密密麻麻的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,蒙蒙如霧,又仿佛早春二月大地的初綠,面對(duì)馬上就要來(lái)臨的酷寒嚴(yán)冬,毅然顯示出它們無(wú)比強(qiáng)大的生命力。想一想,這也是很神奇的事情啊!
春種夏收,夏種秋收,直到在秋分里把冬小麥也播種完畢,寒露就到了,接下來(lái)就是霜降,一年中最重要的農(nóng)事基本結(jié)束。雖說(shuō)在入冬之后,“交九”之前,還有些零零星星的活計(jì)要做,比如在我們村,就還得多花幾天時(shí)間,再一次磨亮鐮刀,把滾河灘里的蘆葦給收割起來(lái),挑挑揀揀,該賣(mài)的賣(mài)給鎮(zhèn)上的供銷(xiāo)社(據(jù)說(shuō)是收去縣城的造紙廠造紙),該分的分到各家各戶(編蘆席、或織芭箔);還有是要使耕牛耕一耕“冬地”、積一積“凍肥”等等,也不過(guò)是很少的活兒路了。全村人終于可以清閑下來(lái),可以掛鋤了,一個(gè)個(gè)兒的臉上就像牲口卸下了套具似的,會(huì)浮起一層淺淺的輕松的笑意。當(dāng)然啦對(duì)于農(nóng)人來(lái)講,清閑也好、輕松也罷,也都是相對(duì)而言吧,也絕非是無(wú)所事事,他們還要為這個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的冬季生活,為即將到來(lái)的春節(jié)去謀劃、去做些準(zhǔn)備。在五谷歸倉(cāng)之際,還得把部分的紅薯切成薄片,撒到地埂兒上、房頂上去曬成“紅薯干兒”;還得抽空子把菜園兒里的大白菜、雪里蕻、胡蘿卜、大青蘿卜都挑回來(lái),洗凈并晾干水汽后,用粗鹽(大顆粒的)一一壓缸腌制;最是大青蘿卜,除了部分腌制,另要留一些和紅薯一起窖到地窖里保鮮,以防被霜打凍糠,糠成個(gè)花心大蘿卜;此外各家都少不了的,還要挑一擔(dān)麥子去村里的磨坊推兩盤(pán)磨(打面粉),泡兩桶新黃豆,到豆腐坊打一刀兩刀豆腐臭上(臭豆腐);特別是一些有手藝的人,像窯匠、瓦匠、砌匠,正好趁農(nóng)閑得空,到其他的村子幫人家燒制磚瓦,蓋新房子;而木匠、漆匠、裁縫們,也會(huì)被那些要在這個(gè)冬天娶媳婦或嫁姑娘的人家,請(qǐng)過(guò)去縫制衣裳、做箱子柜子等嫁妝;缺柴燒的必要進(jìn)南山里砍一車(chē)山柴回來(lái),或再將屋后面那棵早被蟲(chóng)子掏空了的枯柳樹(shù)也給鋸倒、截?cái)唷⑴_(kāi),一碼一碼堆在屋檐下,好供春節(jié)燒鍋蒸菜。這時(shí)節(jié)獵人們應(yīng)該是最忙的了,四野明亮空曠,一覽無(wú)余,一只野物跑過(guò),大老遠(yuǎn)看得到,容易收獲。
只不過(guò)像這樣的日子不會(huì)太多,過(guò)不了幾天,便進(jìn)入到小寒大寒的隆冬里了。“小寒大寒,凍成一團(tuán)”,就是獵人們也很少再出門(mén)去。曾經(jīng)碧藍(lán)高遠(yuǎn)的天空,被涂抹上一層厚厚的云霾,如厚厚棉被,天空變得陰暗、低矮,幾乎伸手可及。太陽(yáng)偶爾出來(lái)露一下臉,也要么表情冷漠,要么像病人般蒼白失色,晃晃的沒(méi)有了一點(diǎn)力度,你完全可以拿眼睛去直視它;大路上的行人,也皆縮脖兒猴腰,把雙手縮在袖筒里,鼻孔里呼出來(lái)一團(tuán)團(tuán)白汽;低頭看看身子底下,竟然都找不見(jiàn)自己的影子了,甚至連房屋、樹(shù)木也沒(méi)有影子了。及至臘月以后,老北風(fēng)一天比一天刮得勤、刮得緊,日夜在村莊的上空呼嘯,把田野上的樹(shù)梢兒、電線桿兒上的電線,都刮得嗚嗚嗚響,所謂千里黃云,朔風(fēng)吹雁,就時(shí)常見(jiàn)棲落在電線上的那些鳥(niǎo)兒們大多是喜鵲與麻雀,也像坐了秋千似的,隨著風(fēng)一蕩一蕩的,大地一派荒寒!這時(shí)候,田地里就再難看到一個(gè)下地干活兒的人了,寒冷使村人各自都躲在屋里,生起了火塘(有的是用木炭爐子)烤火、煮茶、說(shuō)閑話。茶是那種自制的大樹(shù)葉子茶,味釅苦口,但個(gè)個(gè)兒心底卻充滿歡喜,臉上也必然是一副充滿期待的、胸有成竹的甜美神情。因?yàn)樗麄冎溃襁@樣天氣,這架勢(shì),勢(shì)必要有一場(chǎng)大雪好下了,弄不好今天晚上就能下下來(lái),先是毛毛細(xì)雨,繼而雪籽和雪花,飄飄灑灑的,一口氣下他三天三夜,為房前屋后,為河岸遠(yuǎn)畈的冬小麥,蓋上一床厚厚的棉被子。如此一來(lái),冬小麥就有了足夠的過(guò)冬的墑了,又凍死了那些隱藏在地里的蟲(chóng)卵,一舉兩得,明年夏季的大豐收也就不在話下。等到了年關(guān)跟前兒,就盡管去吳店街趕一趟集,放心大膽地花錢(qián)辦年貨了。
謝倫,男,湖北棗陽(yáng)人。現(xiàn)供職媒體。中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員,湖北省作家協(xié)會(huì)散文委員會(huì)副主任。作品散見(jiàn)于《散文》《散文海外版》《散文選刊》《長(zhǎng)江文藝》《中國(guó)作家》《黃河文學(xué)》《上海文學(xué)》《北京文學(xué)》等雜志。作品被收入多種文集及年度精選集。曾獲華文文學(xué)年度最佳散文獎(jiǎng)、“我心中的澳門(mén)”全球華文文學(xué)獎(jiǎng)、第五屆冰心散文集獎(jiǎng)、第五屆湖北文學(xué)獎(jiǎng)、第八屆湖北省屈原文藝獎(jiǎng)(文學(xué)獎(jiǎng))、第三屆《長(zhǎng)江文藝》雙年獎(jiǎng)等。