浙江文藝出版社舉辦《茶日歷》分享會
12月18日,由浙江文藝出版社主辦的《茶日歷》分享會在中國茶葉博物館龍井館區舉行。宋代茶文化研究者、非遺點茶傳承人韓喆明受邀在分享會現場表演茶藝?點茶?茶山水,并進行現場直播,帶領觀眾通過茶盞、茶筅、茶箸體驗千年茶事。
《茶香非遺?2023茶日歷》由中國茶葉博物館專業編輯、定制,日歷首次展示入選國家級非物質文化遺產項目的44種中國傳統制茶技藝及其相關習俗,以圖、文、音頻的形式展現綿延千年的中國茶文化,匯集了數以百計的古代茶畫和幾十種少數民族和地方特色茶飲文獻資料,在時序流轉中重現唐宋茶韻,在現代雅趣里品評千年茶香。
茶日歷以成功申遺的“中國茶”為切入點,串聯介紹了綠茶制作技藝(西湖龍井)、綠茶制作技藝(婺州舉巖)、綠茶制作技藝(紫筍茶制作技藝)、綠茶制作技藝(安吉白茶制作技藝),以及廟會(趕茶場)、徑山茶宴等中國傳統制茶技藝和習俗。此外,滇紅、茉莉花茶、贛南客家擂茶等中式特色茶飲也收錄其中,日歷中還可掃碼聽《茶經》原文誦讀音頻,附有“茶之韻?制茶工藝手繪圖”,幫助讀者視聽結合深度體驗制茶、賞茶、品茶。
“無由持一碗,寄與愛茶人。”茶百戲表演中,粗筆勾勒,工筆細描,一幅寫意山水畫就出現在建盞之上。兔毫釉面襯得茶沫綿密細膩,抹茶粉末畫就的山水意境悠遠,傳承了千年的品茗意趣就這么生動地展現在眾人面前,就如同茶日歷里收錄的宋代飲茶圖一般,令人心向往之。