中國作家協會主管

中國的飲食文化可謂博大精深，文獻記錄林林總總、形色兼備，并在歷代文藝作品中有著豐富的表現，《詩經》就將與人類生活關系最密切的飲與食，通過優雅、凝練的文學語言表現出來，到了唐宋詩詞，可謂達到了一個高峰，此后明清小說《水滸傳》《紅樓夢》等更是多姿多彩。而以飲食為題材，通過類型化方式創作出文學作品，則是網絡作家對中國傳統文化的傳承與致敬，也是中國當代文學新的創作實踐。

近10年來，網絡美食文集中爆發，比如廚師出身的網絡大神靜官的《食色無雙》，奶茶店店主“會做菜的貓”的《美食供應商》，紫伊281的《萌妻食神》，耳雅的《花間提壺方大廚》，菠菜面筋的《最強炊事兵》，南希北慶的《北宋小廚師》，李鴻天的《異世界的美食家》，以及天生勞碌的《廚神美食系統》和紳士東的《食戟之冒牌小當家》等百余部“美食”作品，在各網站以歷史、都市、異世、穿越、二次元等不同形式出現，將這一類型推向大眾視野。這其中引起我關注的是以宋史言情著稱的米蘭Lady創作的古代言情美食文《司宮令》。

《司宮令》的外殼是言情，內核則是飲食文化，講述了浦江少女吳蒖蒖為救母親，向世外高人林泓求教廚藝，在尚食局選拔中脫穎而出，選入宮廷，后又卷入宮廷之爭，最終成為宋朝女官司宮令的故事。女主的原型來自于南宋美食典籍《中饋錄》的作者浦江吳氏，男主的原型則是南宋美食典籍《山家清供》的作者林洪。

女主出自美食世家，養母吳秋娘本是宮中教坊部頭，流落民間后開設適珍樓聞名遐邇，主營家常菜，所收六位女弟子個個廚藝出眾。吳蒖蒖正是在這個環境中長大，但她的身世曲折離奇。男主林泓學富五車、精通書畫，是一位品性高潔，性格沉穩的隱士，擅長文人菜，對食材和烹飪技藝精益求精、一絲不茍，視菜品為人品，絕不容忍半點馬虎。

皇帝寵愛擅長做開封民間菜的柳婕妤，引發皇太后殷氏不滿。太后讓大宦官程淵向各地傳旨，選擅長做菜的年輕姑娘入尚食局。程淵來到浦江，恰逢鄉飲品評宴，適珍樓與貽貝樓爭奪鄉飲主辦權，蒖蒖的話引起他對吳秋娘身份的懷疑。紀景瀾巡查浦江，以稅賦上存在問題查封了適珍樓，而當年逃出皇宮的吳秋娘也被程淵帶走。

女弟子們四處散去，大師姐鳳仙留下來鼓勵蒖蒖學習廚藝，來年參加尚食局選拔，赴京打聽吳秋娘下落。蒖蒖正準備向大師姐學習，武官凌燾卻派人來尋鳳仙，說鳳仙是其失散的女兒，將鳳仙帶回了家。

蒖蒖一籌莫展之時，貽貝樓聘請的高人、遠支宗室趙如鈺建議她去武夷山，向隱士林泓學習廚藝。前往武夷山的蒖蒖，在饑寒交迫中暈倒并被林泓所救，隨后跟著他來到山中寓所。蒖蒖天真活潑，林泓沉默穩重，兩人在磕磕碰碰中加深了解，蒖蒖向林泓學到了制作文人菜的特殊技藝，并對食材與自然的關系有了較深感悟。

尚食局選拔即將開始，蒖蒖在離開武夷山前向林泓流露愛意，林泓未置可否，手中緊握一只雕琢了一半的翡翠鐲子，如同留下一道謎語。

入宮后，蒖蒖精研廚藝，用美食慰藉宮廷中一顆顆受傷的心，終于成為一代司宮令。大師姐鳳仙入宮后一心向往皇后寶座，與蒖蒖之間的關系也經歷了風波大浪。在經歷了人生的大喜大悲之后，蒖蒖功成身退，離開宮廷回到浦江，在那里遇到了默默為她經營著適珍樓的林泓，林泓給她看了自己雕琢成器多年的鐲子，蒖蒖發現剛好是她的手寸。

《司宮令》故事情節波瀾起伏、人物性格鮮明，不同角色之間的關系處理自然貼切、頗有新意。作品將古代飲食文化與言情故事融為一體，刻畫了系列人物群像。如前所說，在《司宮令》之前，美食文已經在網絡上形成了一個創作高峰，涌現出一批IP，若想有所超拔，不是一件易事?！端緦m令》顯然站在了更高的出發點，以美食為引子，以情感為主線，構思精巧，鋪陳細密，層層推進，完成了對美食文形式上的突破。更為重要的是，《司宮令》從中華美食經典《山家清供》《中饋錄》等原著中汲取創作資源，在內容上仔細推敲，認真打磨，做到每道菜肴均有出處，每桌宴席均有典故，妥妥地走“硬核”精品路線。在故事層面上，作品格調高雅，以大義、忠誠、嚴謹、細致為特色，打破了簡單的宮斗模式，輔以豐富的故事情節和復雜的人物成長過程?？梢哉f，《司宮令》是近期美食文的重要收獲，它為這一類型開辟了一條新路，并具備了良好的IP開發基礎。