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    中國作家協會主管

    雪天的玩法
    來源:解放日報 | 周華誠  2021年01月13日07:08

    在杭州,馮夢禎把自己的堂名叫做“快雪堂”。有人說是他收藏了王羲之的《快雪時晴帖》。其實不然。他孤山的房子上梁的時候,正值積雪初晴,遂取了《快雪時晴》的意思,把堂名叫了“快雪堂”。

    這幾日,氣溫驟降但天氣晴朗,天地間蓄積的寒涼終究沒有醞釀出一場雪來。讀馮夢禎《快雪堂日記》發現,從前下雪真頻繁,一下就是十天半個月。哪像現在,下幾粒雪霰,大家就一驚一乍大呼小叫。明朝那時候處于“小冰期”,數十年間的冬天,都是天寒地凍、奇冷無比,連廣東也狂降暴雪,而現在則是全球變暖的節奏,下雪自然變得稀奇。

    譬如在萬歷二十五年的日記里,馮夢禎記錄:十一月二十三,雪霽,甚寒,滴水成凍。次日,雪,晴,寒甚。二十七日,雪尚未消。十二月初四,又是大雪,到夜間方止。十三日,又是雪,又是風。十四日,大雪至午后止,四望俱瑤峰玉樹。十六日,雪,晴,寒。十七日,雪,晴。二十一日,陰沉欲雪,下午微飄雪花。

    在這樣寒冷的天氣里,馮夢禎會怎么玩?這個從南國子監祭酒的職位上退隱杭州西湖的文人,先是以九十金的價格,在孤山買地建房,作為自己生活的一處落腳處。植幾株梅花,幾棵竹子,幾棵桑樹。再種一塘荷花,賞三面湖山。

    此外,馮夢禎還置辦了一艘船,花了三十金。這艘船成了馮夢禎一個浮在湖上的家。他買了四名歌姬,加上原有的歌姬一起,組成了一個家班。這個家班水平不一般,技藝超群,讓馮夢禎時常流露得意之色。接下來,馮夢禎的日子就是這樣的,他在船上貯書,載著歌姬,春花秋月,悠游西湖。小船劃出去,就漂在湖上了,有時一個月不返回。六橋三竺,云水之間,船兒到哪,歌聲到哪,人望之直覺飄飄然若神仙也,真是逍遙極了。若是冬天下了雪,像張岱這樣的人,是偶然發興去湖心亭看雪,而馮夢禎這樣的人,則是索性把自己安頓在了西湖的雪景之中。

    萬歷二十三年(1595年),正月雨雪不斷,連日春寒。“二月初一,大雪。同程惟馨、陸時仲、嚴藎夫、驥兒湖上賞雪。錢塘門登舟,沿新堤、斷橋、孤山至三橋,龍王堂小憩,回舟二橋,進里湖,岳墳登岸,禮忠武像而出。遇方次卿、朱伯潤自天竺回,遂同舟進西泠,出斷橋而返。雪山濃郁,竹樹奇麗,真圖畫所不能盡。此游可謂絕勝矣!”

    次日,積雪稍融,間或飛雪,馮夢禎作《雪中楊柳》及《湖中觀雪》二詩。初五,略有晴色,天氣轉暖,他同沈觀頤中丞到凈慈寺去訪蓮池老人。之后,各買小舟,自湖中歸去。

    有時候,他是與諸姬在自臥樓賞雪。有時候,他坐著自家的船,沿著水路出發去蘇州,去湖州,去余杭塘棲等地訪友交游。萬歷三十年,正月初八,一早積雪皎然,比前兩天的積雪還要厚一些。此時雨霰相雜,到了晚間,舟泊拙園。過了三天,還是大雪,從頭天晚上一直到第二天傍晚,雪下得乍密乍稀。馮夢禎由函山取道,出五杭,泊舟在距塘棲十八里的地方。

    不出去的時候,他就在家里讀書寫字,喝酒聽戲。萬歷三十一年,正月初五,下了一夜大雪,清晨瓦上積雪皎然,午后又大雪。初七,仍雪。一直到十三,晴,夜間月色甚佳。船過岳祠,逢三位朋友,上得船來,一起喝茶,至斷橋而別。十四日,天氣晴和,月甚佳,微雜煙氣,攜歌姬于湖上,舟中先后接待了好多客人。他自己呢,就宿在舟中。而此時此刻,船外湖上,雪猶不止。

    馮夢禎和高濂經常在一起喝茶看畫,玩玩奇石文物。高濂是一個很會玩的人,也是最懂得西湖之美的人。他為西湖寫了《四時幽賞錄》,高濂的冬天有十二種玩法,第一條居然是在結冰的西湖上破冰浪游。駕一條小船,他看著家童敲冰引舟,冰屑飛濺,大為開心,不禁扣舷長歌,把酒豪飲。

    第二條,雪霽策蹇尋梅。踏雪溪山,尋梅林壑,忽得梅花數株,便欲傍梅席地,浮觴劇飲。你想啊,那樣的冰天雪地之中,他居然就在樹下席地而坐。不覺沉醉酣然,梅香滿衣。這種事情,想想是美的,到底能坐多久,還真不好說。

    我看到有愛好茶道的人,在冬天下雪的時候,帶著整套茶席用具,到西湖邊的雪地里擺開陣勢。前呼后擁,好大一幫人。不一會兒,茶席擺好,花也插上,水也煎好了,茶人席地而坐,神情悠然地泡茶……偶爾,只聽得有人大喊一聲“咔!”大家一擁而上收拾了直播鏡頭和燈光道具,搓手跺腳地收拾了東西,迅速離去。我倒是真沒有看見,誰喝了那已然冰冷的茶湯。

    再一玩法,掃雪烹茶玩畫。掃雪烹茶,是因為那時候沒有工業污染,雪自半天來,煮出茶來的味道還是很清冽的。下雪天,宜看什么畫呢?高濂說最好是《風雪歸人》《江天雪棹》《溪山雪行》《關山雪運》等雪意圖軸,即假對真,以觀古人摹擬筆趣。

    又一玩法是,山窗聽雪敲竹。飛雪有聲,惟在竹間最雅。突然一陣風雪交急,將竹子折斷,爆裂之聲,不禁令人聞聲而添寒意幾許。想想看,高濂心目中的冬日雅意,大多是跟下雪有關的。要沒有雪,這日子可怎么過。

    最好的一個玩法,是古人今人、高人俗人都很樂意為之的,便是雪夜煨芋談禪。那樣的大雪天,煨芋、煨番薯,都是很好的事情,既暖手,又暖胃,老少皆宜。吃飽之后,還能想一想玄妙的問題,探討一下人生,譬如“有還是無”之類的高深命題。這是讀書人不可多得的樂趣了。

    煨芋、煨番薯則是我們鄉下冬天的常事。鄉下呢,大雪之中,稻田一片雪白。我們去那積雪下面,挖出一棵白菜來。這樣的白菜,吃起來十分軟糯,若是有一個紅泥小火爐擺在桌上,蘿卜、豆腐、白菜及幾片肥肉,咕嘟咕嘟煮一鍋出來,桌下又有一個炭缽,熱乎乎地烘著,這簡直是,漫長的冬閑時光里,一件雪天的妙事。

    今天的人,學不了馮夢禎、高濂、張岱那樣的種種玩法了,倒是發展出自己的雅趣來。譬如前幾天杭州下了一場微雪(朋友圈里下得真是聲勢浩大),有人立即開了一個直播,鏡頭從寶石山上直對斷橋一座與白堤一痕,說是直播西湖的雪景。這樣的直播,居然有幾百上千人同時在線觀看。

    便想到,馮夢禎、張岱這樣的人若是活到今天,去湖上看雪的時候也會開直播吧?光想一想就十分激動人心——他們要是真玩起來,那得有多大的流量啊。  

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