中國作家協(xié)會(huì)主管

一天疲憊下，一道美食也許會(huì)趕走你一身的疲勞。在熱鍋中滾滾的菜肴，會(huì)化作從鋼琴中跳出來的音符，帶來美妙與輕松。

市面上各種食物，快餐、中式美食、西餐……快餐便宜，味道也好，但卻沒有健康可言；中式美食吧，傳統(tǒng)、美味，但做工復(fù)雜，程序多樣，極為不便；最優(yōu)雅的西餐含脂肪量大，易飽，不易消化那些熱量……

有的人對食物“放手一搏”,便出現(xiàn)了“大胃王”這一稱謂。不過只是狼吞虎咽，在體會(huì)不到美味的同時(shí)大口塞進(jìn)胃里。每個(gè)人的胃容量都是有限的，無論所謂的“大胃王”。強(qiáng)行把食物塞進(jìn)胃里，對身體造成的傷害也是巨大的。

也許在未來，人們會(huì)不斷提升對食物美感的要求。那些“大胃王”會(huì)不斷減少。漸漸地，“填的飽肚子的西餐”會(huì)在市面上常見。小小一碟，承載了食物之美與大量營養(yǎng)。菜肴的顏色會(huì)十分艷麗，但絕不是用色素染成。最自然的色彩吸引著人們的味蕾，會(huì)聯(lián)想到名人油畫上的令人驚嘆的色調(diào)。口感愈加細(xì)膩，成為舌尖與味蕾的無盡呵護(hù)。入口，腦中便會(huì)浮出不同的精致；對潺潺小溪與滔滔江水的詮釋，對天空那一抹余暉最細(xì)致的展示。

美食也許會(huì)越過藝術(shù)的范疇，廚師會(huì)把烹飪當(dāng)作畫的過程。對細(xì)節(jié)裝點(diǎn)，對大體作改良，對熱愛與營養(yǎng)把持到合適。對人們口味與食量的調(diào)查會(huì)成為習(xí)慣。人們不再依賴快餐，將全新的佳肴帶到餐桌上，甚至工作中。精致而又方便攜帶的美味佳肴何嘗不是上班族們的最佳選擇。在外形、營養(yǎng)、熱量、大小，幾乎毫無瑕疵，美食的藝術(shù)會(huì)在未來社會(huì)上流行，對食物放手一搏的“大胃王”們也會(huì)像虛幻的泡沫般消失得無影無蹤，他們會(huì)驚覺的發(fā)現(xiàn)，享受美食是對生命最好的詮釋。不經(jīng)意間，身心會(huì)漂浮在菜香里，使人心神恍惚，一身疲倦不見蹤跡，便覺得世間充滿了無限美好。

未來，人們對美食有了全新的認(rèn)識，世間便又增添了些許美好。

廈門外國語學(xué)校初一（6）班葉霈妮

學(xué)校老師名字：黎春